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martes, 30 de septiembre de 2014

Baile de Salón: beneficioso para tu salud

Cuando pensamos en Baile de Salón, pensamos en música, diversión, distinción, celebración… De hecho, es casi imposible disociar una cosa de la otra. Pero en lo que casi nunca pensamos es en la cantidad de beneficios que esta práctica nos proporciona. Bailar no sólo es una experiencia positiva, sino que además es sana, una inversión en salud física, emocional y mental, que hace que tu vida cambie para mejor.
Hay quien lo usa como herramienta gimnástica que les permite desarrollar sus cualidades psicomotrices, mejorar la resistencia física y tonificar sus músculos; para otras personas es una actividad lúdica que les permite relacionarse con otras personas, superar la timidez, desarrollar la disciplina y el autocontrol, estimular la creatividad, y ampliar los recursos en fiestas con amigos, bodas,…
Cada vez son más los jóvenes que se animan a practicarlo dejando atrás los prejuicios de que el Baile de Salón es para personas mayores, o para personas con “estrella” que han nacido para bailar. El Baile de Salón lo puede practicar cualquiera, y claro que tiene sus limitaciones, como sucede con cualquier disciplina, pero ahí está el reto.
 
Quién sabe, quizá esta sea la afición que tanto ansiabas tener. Desde Catering Antonia Navarro animamos a todos a que probéis el Baile de Salón.
Atentos, porque puede que en breve podáis empezar a practicarlo en nuestros salones. Os mantendremos informados. ¡A mover vuestro cuerpo se ha dicho!

jueves, 11 de septiembre de 2014

¡Bienvenidos al nuevo curso escolar!


Esta semana empezamos el curso en los comedores escolares de Murcia, Lorca, Molina de Segura, Águilas y Puerto Lumbreras. Como cada año, lo recibimos con una sonrisa y con todas las ganas del mundo para poner en marcha todas las novedades que tenemos preparadas para este curso.

Este año ya cuento 26 años “volviendo al comedor del cole” y sigo emocionándome al reencontrarme con cada uno de los protagonistas de que lleve todo el verano deseando que llegue esta semana. Reencontrarme y reunirme con los monitores escolares para contar las novedades, cada saludo a los profesores, cada vez que un director me recibe con una sonrisa, pero lo que más me gusta es encontrarme con los nuevos niños a los que alimentamos, porque si hay algo que recuerdo es la sonrisa de cada uno de los niños a los que llevo alimentando ya 26 años. De ello, he aprendido sus gustos a la hora de comer y sorprendido cuando los hemos visto disfrutar y repetir de “platos de olla” cocinados de la forma más tradicional y saludable. Por supuesto, no me puedo olvidar de sus padres, que han confiado en nuestro trabajo para la importante tarea de transmitir a sus hijos los valores de la alimentación saludable y la dieta mediterránea. Y lo hemos hecho con gusto, disfrutando y orgullosos con cada menú que hemos servido cada día.

Como sabes, cada año hemos apostado por la calidad en nuestros menús, con un equipo de especialistas en nutrición y la excelencia de la materia prima que nos rodea. De esta forma, conseguimos que nuestra prioridad sea el bienestar de cada uno de nuestros pequeños comensales, para que aprendan a apreciar los hábitos saludables que nuestra tradición nos ofrece.



Sin más, te invitamos a que sigas nuestros pasos a través de nuestra web y nuestras redes sociales (Facebook y twitter). Sin olvidar que ponemos a tu disposición a nuestro equipo de nutricionistas para cualquier consulta que quieras hacernos llegar.

Atentamente, aprovecho para desearte un feliz curso.


Antonia Navarro Mula

martes, 6 de mayo de 2014

La materia prima: el secreto de nuestra alimentación


Una de las cualidades imprescindibles de nuestro servicio de alimentación en colectividades (comedores escolares, guarderías, hospitales, centros especiales….) es la elección de la mejor calidad en nuestra materia prima minuciosamente. 

Si presumimos de vivir en la huerta de Europa, ¿por qué no aprovecharnos de eso? Uno de nuestros principales requisitos es exigir frescura, calidad, en todos los ingredientes que servimos y cocinamos dentro, y eso lo tenemos a menos de un kilómetro de nuestra oficina. Por ello, para seguir los principios de la Dieta Mediterránea con todos sus valores saludables y nutricionales.
Por esta razón, este año celebramos nuestros 25 años “alimentando buenas costumbres” en todos los aspectos: materia prima, atención de nuestros profesionales en cocina y nutrición, siendo responsables de la salud y la alimentación de los más de 5 mil “comensales” que atendemos a diario.

www.cateringan.com

viernes, 2 de agosto de 2013

Los 10 Consejos Mediterráneos


(para llevar a cabo una alimentación saludable)
 
Te presentamos un decálogo de consejos sencillos, basados en la Cocina Mediterránea, para que niños y adultos gocen de buena salud:


1. Consumir cinco raciones de frutas y verduras al día.


2. El pan, la pasta o el arroz son cereales imprescindibles, por su alto contenido en hidratos de carbono. Se deben consumir diariamente. 


3. Utilizar el aceite de oliva para la elaboración y preparación de todo tipo de platos. 


4. Los productos lácteos se deben ingerir diariamente pero de forma moderada.
 
5. Consumir pescado regularmente y huevos con moderación. 


6. Las carnes rojas se pueden consumir ocasionalmente y formando parte de platos junto a verduras y cereales. 


7. La fruta fresca debe ser el postre diario, dejando los dulces para ocasiones muy esporádicas. 


8. El agua es la bebida esencial y casi única en las dietas. 


9. Buscar alimentos poco procesados y frescos. 


10. Para incrementar los beneficios de este tipo de alimentación, el ejercicio físico diario es casi imprescindible, y preferiblemente al aire libre. ¿Sabías que necesitamos la luz del sol para absorber algunas vitaminas y minerales?

Más información en nuestra web.