domingo, 25 de mayo de 2014

7 consejos para celebrar la Primera Comunión

Ahora que estamos en plena época de comuniones os queremos dejar una serie de consejos que no deben faltar en cualquier comunión o cualquier otra ceremonia, en la que se junten familia, niños y amigos:
Vestuario
Siempre hay un protocolo establecido a la hora de acudir como invitado a cualquier ceremonia, y si la protagonizas tú o tu hijo, es mucho más importante. A la hora de elegir el vestuario, sólo te damos un par de consejos, ya sea el protagonista de la jornada o no: que sea cómodo y fresco, porque en esta fechas hace mucho calor y el niño o niña debe ir cómodo para poder disfrutar del día, juegos, y pueda compartir uno de sus días más importantes con sus amigos.
Zapatos (complementos)
El calzado también es un punto a tener en cuenta, ya que un calzado no apropiado puede echar abajo este día tan esperado por el protagonista. Lo más importante es que, si estrena zapatos para la cita, haya sido modelado y acostumbrado al pie caminando en casa.

Lugar donde celebrarlo
A la hora de reservar el lugar donde celebrar la Comunión hay que tener en cuenta varias cosas: número de invitados y presupuesto estimado. Por supuesto que debes tener en cuenta que se ajuste a tu gusto y que ofrezcan un menú diferente para adultos y niños. Si el restaurante o salón tienen alguna zona de juegos y recreo para los niños, es un punto extra. Trata de negociar la decoración y detalles dulces para los niños. Si todo sale bien, será uno de los días más importantes de tu vida, y de la de tu hijo.
 
Menú
Muchas veces hay que recordar que una celebración de estas dimensiones consiste en algo muy básico: compartir comida o cena con amigos y familia. Que no se te vaya de las manos. No debemos olvidar que el menú de una comunión no debe ser tan ostentoso como el de una boda, ni tan íntimo como el de un bautizo, pero igualmente debe cumplir con el “protocolo” de estas celebraciones: un aperitivo, que suele ser de pie, aperitivos al centro para compartir ya sentados en la mesa, un plato principal y contundente, y un postre de ceremonia, como la tradicional tortada. El menú infantil debe ser más ligero, y al gusto de los niños invitados: patatas fritas, croquetas, escalope empanado, pizza... 
Invitados
 
El número de invitados es muy importante, aunque para ser debemos recordar que una Primera comunión no llega ser un acontecimiento social como una boda. El número medio de invitados a una Comunión sería 60 adultos y 25 niños, imprescindibles compañeros de colegio y amigos del protagonista, y te aseguras que el protagonista es quen disfrutará de la jornada.
Fotografías
 
Es obligatorio tener un recuerdo gráfico del día más importante de tu hijo, por eso está bien contar con un profesionales de la fotografía para que se encargue de hacer unas fotos del protagonista e inmortalizar los recuerdos de ese día con algunas fotos de la familia y amigos que le acompañan en ese día. 
Sala de juegos
 
Más importante para los niños y para los padres, por aquello de quedarse tranquilos y seguros, es que el lugar donde se celebre la Comunión, tenga un espacio dedicado a actividades de juegos y actividades para niños. Si, además, el restaurante o salón de celebraciones cuenta con monitores que estén pendientes de que los niños disfruten de los juegos y actividades sin que pase nada, todo será mucho más tranquilo.


martes, 6 de mayo de 2014

La materia prima: el secreto de nuestra alimentación


Una de las cualidades imprescindibles de nuestro servicio de alimentación en colectividades (comedores escolares, guarderías, hospitales, centros especiales….) es la elección de la mejor calidad en nuestra materia prima minuciosamente. 

Si presumimos de vivir en la huerta de Europa, ¿por qué no aprovecharnos de eso? Uno de nuestros principales requisitos es exigir frescura, calidad, en todos los ingredientes que servimos y cocinamos dentro, y eso lo tenemos a menos de un kilómetro de nuestra oficina. Por ello, para seguir los principios de la Dieta Mediterránea con todos sus valores saludables y nutricionales.
Por esta razón, este año celebramos nuestros 25 años “alimentando buenas costumbres” en todos los aspectos: materia prima, atención de nuestros profesionales en cocina y nutrición, siendo responsables de la salud y la alimentación de los más de 5 mil “comensales” que atendemos a diario.

www.cateringan.com

viernes, 25 de abril de 2014

Los Frutones llenan de consejos saludables la Feria Lorca+Saludable


· Pepón el Melón, Vanesa la fresa o Ana la Manzana son algunos de los personajes que guían los almuerzos saludables que son ofrecidos a grupos de escolares.
 
· La empresa lorquina Catering Antonia Navarro continúa de esta forma promocionando los beneficios del consumo de fruta en los 50 comedores escolares de la Región de Murcia que gestiona.

· Jueves 24 y viernes 25 de abril, se han realizado almuerzos saludables acompañados de actividades y juegos relacionadas con las frutas de temporada, dirigidos a niños de 3 y 4 años del Colegio San Francisco de Asís, de Lorca.

· Catering Antonia Navarro continúa así la promoción de los valores mediterráneos y los hábitos saludables en la alimentación en su 25º Aniversario "alimentando nuevas costumbres".










Catering Antonia Navarro, empresa de catering y alimentación especialista en hábitos saludables y cocina mediterránea que este año celebra su 25º Aniversario "alimentando buenas costumbres", ha mostrado su hueco en la Feria Lorca+Saludable que se celebra desde este jueves 24 al sábado 26 de abril en la Plaza Calderón, en el centro de Lorca.

La empresa ha ofrecido durante estos días almuerzos saludables dirigidos a escolares de 4 y 5 años del Colegio San Francisco de Asís de Lorca. En estas actividades han ofrecido un almuerzo compuesto por un bocadillo mediterráneo, un zumo de naranja natural y fruta troceada, con la que los escolares han jugado y aprendido los valores de su consumo diario. “Así, de forma lucrativa, los escolares conocerán que la manzana es buena para mantener los dientes sanos o que el albaricoque favorece el crecimiento de los huesos”, asegura Pedro J. Ruiz, jefe de producción de Catering Antonia Navarro.


Esta serie de ilustraciones pretende promocionar el valor nutricional que la fruta de temporada puede aportar a los más de 5.000 niños, de más de 50 colegios de la Región de Murcia, que comen a diario en los comedores escolares gestionados por Catering Antonia Navarro. A la vez, estas ilustraciones también sirven para educar en buenos modales delante de la mesa y en el respeto a la comida y la fruta, a través de diplomas que se le entregan a los escolares que cumplan las normas en el comedor: “Por dejar el plato súper limpio”, “Por tus buenos modales en la mesa” y “Por comerte toda la fruta”. 

Además, Catering Antonia Navarro ofrece en su stand de la Feria Lorca+Saludable hasta el próximo sábado toda la informacion sobre sus servicios a comedores escolares, servicio de alimentación en hospitales, servicio de catering y eventos, celebraciones y menús mediterráneos gourmet en su restaurante de La Hoya. Además, sortean una cena para dos personas este sábado en el Restaurante Antonia Navarro.

lunes, 24 de febrero de 2014

Catering Antonia Navarro celebra sus 25 años “alimentando buenas costumbres”



-       - La presidenta de la empresa, Antonia Navarro, destaca la labor de todo su equipo “con el que hemos formado una gran familia en estos 25 años de trayectoria”.

-     - Acudieron representantes de Proexport, Hostemur, Hostelor, Ceclor y autoridades de los ayuntamientos de Lorca, Molina de Segura y Puerto Lumbreras, así como María Dolores Valcárcel, directora general en la Consejería de Educación.

-     - Durante el acto, se destacó el aspecto familiar, profesional y cercano que caracterizan a la compañía, así como su apuesta por los valores saludables de la alimentación en la Región.

 
Catering Antonia Navarro, empresa referente del sector alimenticio con sede en La Hoya, celebró anoche sus primeros 25 años de trayectoria en comedores escolares de la Región de Murcia, en un acto celebrado en sus Salones de Celebraciones al que acudieron más de trescientos invitados.


Al evento asistieron los agentes más importantes del sector, tales como Proexport, Hostemur, Hostelor o Ceclor; Antonia López, concejal de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Lorca, la alcaldesa de Puerto Lumbreras, María Ángeles Túnez, Eduardo Contreras, alcalde de Molina de Segura; así como la representante del Gobierno Autonómico, María Dolores Valcárcel, directora general de Centros Educativos en la Consejería de Educación, Universidades y Empleo. Amigos, familiares, empleados y demás invitados conformaron un acto cercano al que acudieron más de trescientas personas.


El acto comenzó a las 21 horas con palabras de agradecimiento de la presidenta de la empresa, Antonia Navarro, hacia todo su equipo “que son compañeros con los que se agradece cumplir años y seguir creciendo, y juntos somos un ejemplo de una gran familia en la que apoyarse a diario”. También intervinieron Juan Bartolomé Ruiz, gerente de Catering Antonia Navarro, y Pedro J. Ruiz, responsable de producción de la empresa, para agradecer a todos los asistentes el apoyo recibido durante estos años.


Por su parte, Antonia López, concejal de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Lorca tomó la palabra agradeciendo el servicio y la colaboración de Catering Antonia Navarro “en todo lo que se le necesita, siempre como ejemplo de calidad y cercanía”.


María Dolores Valcárcel, directora general de Centros Educativos en la Consejería de Educación, Universidades y Empleo mencionó la trayectoria de Catering Antonia Navarro en comedores escolares “aportando humanidad y ganas de mejorar su servicio cada día”.

Catering Antonia Navarro cuenta con una trayectoria de 25 años defendiendo los valores de la cocina tradicional mediterránea. Actualmente, trabaja en más de 40 centros de toda la Región de Murcia: Lorca, Murcia, Molina de Segura, Puerto Lumbreras y Águilas. Durante estos años, la empresa ha alimentado a más de 50 mil escolares transmitiendo los valores de la dieta mediterránea, relacionándolos con salud y buenos modales en la mesa.

Además, la empresa ha seguido creciendo en otros ámbitos de la alimentación: en 2003 abrieron el restaurante y salones Antonia Navarro en La Hoya (Lorca) y comenzaron a gestionar la alimentación del Hospital Universitario Rafael Méndez de Lorca.

Antonia Navarro, presidenta y fundadora de Catering Antonia Navarro, hace balance de estos 25 años con una visión optimista: “Han sido años de sacrificio, y gran esfuerzo, pero al ver la cara de satisfacción de cualquier niño después de comer mi cocina, sólo tengo que estar agradecida por lo gratificante que es mi trabajo junto a mi equipo”. 


miércoles, 20 de noviembre de 2013

Más de 400 personas estuvieron en el encuentro “Tu Gran Día”, interesados en celebraciones y todo tipo de ceremonias


 · El encuentro “Tu Gran Día” se celebró el pasado domingo 17 de noviembre en Restaurante Antonia Navarro, de La Hoya (Lorca)

· Diferentes comercios de Lorca, Caravaca y Totana unieron fuerzas para mostrar sus productos, novedades, descuentos especiales y sorteos de cara a que la gente se anime a celebrar su comunión, boda y todo tipo de ceremonias.

· Desfiles de ropa, complementos, gastronomía, peluquería, fotografía, viajes, decoración y coches de época fueron los servicios y actividades de los que los visitantes pudieron disfrutar.

El pasado domingo tuvo lugar el primer encuentro “Tu Gran Día” en el que una decena de comercios de diferentes sectores, procedentes de la comarca del Guadalentín, celebrado en Restaurante Antonia Navarro, en La Hoya (Lorca). La respuesta fue rotunda por parte del público que allí se reunió esperando ver la novedades en moda, con los desfiles de vestidos y ropa de ceremonia, infantil y adulta, y todos los productos que ofrecían: viajes, fotografía, piñatas, dulces como tartas y cupcakes, peluquería y maquillaje, tocados y complementos y degustaciones gastronómicas.

“El fin de este evento se ha visto reforzado por la respuesta del público, que quiso acercarse y atender los servicios que ofrecían los expositores de cada campo, relacionados con el mundo de la ceremonia, ya sean bodas, comuniones o cualquier otra celebración”, asegura Pedro J. Ruiz, jefe de producción de Catering Antonia Navarro, y añade que “todos se fueron con las idea clara de que todo el mundo pueda permitirse celebrar su celebración a su gusto”, afirma anfitriones del encuentro en el restaurante Antonia Navarro, situado en la Avenida Principal de La Hoya (Lorca).

“Tu Gran Día”

Peluquería, dulces, gastronomía, viajes, vestidos y trajes de ceremonia, complementos, tocados, coches de época y todo lo que necesitas para celebrar “Tu Gran Día” se dieron cita el domingo 17 de noviembre en Restaurante Antonia Navarro. Allí los visitantes pudieron acceder a multitud de actividades gratuitas y para todos los públicos: degustaciones gastronómicas, desfiles de moda, sorteos, grandes descuentos para los asistentes y un photocall para todos los asistentes.

Las empresas que participaron en la primera edición de “Tu Gran Día” fueron: Boutique Ana (Totana), Zahe (Totana), Pepe Cánovas (Totana), Mundo Piñatas (Totana), Rent a Car Demetrio y Javi (Totana), Montesinos Vilar (Caravaca de la Cruz),  Viajes Costa Este (Lorca), Pequeños y Dulces Deseos (Lorca), Peluquero Estilista Jaime (Lorca), Ana Reche fotografía (La Hoya) y Salones Antonia Navarro, que actúa como anfitrión, acogiendo la primera edición de “Tu Gran Día” en su restaurante de la Avenida Principal de La Hoya.




















martes, 12 de noviembre de 2013

Los Frutones presentan en Murcia Gastronómica sus hábitos de consumo divertidos y saludables


· Con un taller en la zona Mini Gourmet, los niños confeccionaron su propio Frutón y tomaron una merienda saludable y mediterránea gestionada por Catering Antonia Navarro.
· Catering Antonia Navarro continúa así la promoción de los valores mediterráneos y los hábitos saludables en la alimentación, como empresa especialista en gestionar comedores escolares de la Región de Murcia.
El pasado sábado, 9 de noviembre a las 16 horas, Los Frutones de Catering Antonia Navarro conquistaron a los 50 niños que se reunieron en la zona Mini Gourmet de Murcia Gastronómica para conocer los beneficios y la importancia de una alimentación saludable y fomentar el consumo de frutas.

Los Frutones son unos personajes ilustrados que cuentan de manera amena y accesible los beneficios de distintas frutas de la Región para los niños.

A partir de la presentación de cada fruta (Vanesa la Fresa o Pepón el Melón) y conocer consejos y valores nutricionales, los niños participaron en un taller para confeccionar y se llevaron un Frutón diseñado por ellos mismos. Al final de la actividad, los niños tuvieron una recompensa por el trabajo bien hecho: una merienda saludable, diseñada a partir de un zumo de fruta y uva, naranja natural, kiwi, mandarinas… y un bocadillo de jamón serrano.

Así, mediante diferentes juegos relacionados con Los Frutones, los niños conocieron los beneficios del consumo de  su consumo en edad escolar. “Así, de forma divertida, los menores conocen, por ejemplo, que la manzana es buena para mantener los dientes sanos o que el albaricoque favorece el crecimiento de los huesos”, asegura Pedro J. Ruiz, jefe de producción de Catering Antonia Navarro.

Esta actividad pretende promocionar el valor nutricional que la fruta de temporada puede aportar a los niños. A la vez, las ilustraciones sirven para educar en buenos modales delante de la mesa y en el respeto a la comida y la fruta, a través de diplomas que se le entregan a los escolares que cumplan las normas en el comedor: “Por dejar el plato súper limpio”, “Por tus buenos modales en la mesa” y “Por comerte toda la fruta”. 
 

Los Frutones son el resultado del trabajo conjunto del equipo de Nutricionistas junto al departamento de Creatividad y Comunicación de la empresa lorquina Catering Antonia Navarro, que han contado con la colaboración de una especialista en Magisterio y Pedagogía Infantil. “Los especialistas en Nutrición han elegido las frutas de temporada que más beneficios aportan a los escolares; y los encargados de ilustrar cada una de las frutas, ponerle nombre, y personificarlas han sido el departamento de Diseño y Comunicación”, explica Juan B. Ruiz, gerente de Catering Antonia Navarro.

Los Frutones
De esta forma, Los Frutones son: Ana la Manzana, Vanesa la Fresa, Pepón el Melón, Agustiña la Piña, Petra la Cereza, Roque el Albaricoque, Lucía la Sandía y Simón el Melocotón. Cada uno de los carteles incluye los beneficios que aporta cada personaje, explicados mediante una frase sencilla para que los niños lo entiendan fácilmente, como “Vanesa la Fresa es la reina de la Vitamina C”, “Ana la manzana tiene más vitaminas que letras el abecedario” o “Petra la cereza tiene el poder de hacerte crecer”.
  
La forma de poder conocer a estos personajes ahora es mediante los llamativos carteles que decoran las paredes de los 40 comedores escolares que gestiona Catering Antonia Navarro. La acción definitiva de esta campaña será una serie de historias ilustradas, teniendo a “Los Frutones” como protagonistas de historias donde se aportarán los valores saludables y mediterráneos que define e identifica a la empresa lorquina Catering Antonia Navarro. “Estamos seguros de que con esta campaña nuestros pequeños comensales van a crear una estrecha relación con la fruta desde una edad temprana, y van a sentirse identificados con los valores saludables de forma fácil y directa”, concluye Pedro J. Ruiz, jefe de Producción de Catering Antonia Navarro.

martes, 22 de octubre de 2013

¿Qué recuerdas de hace 25 años?

Después de comenzar a celebrar nuestro 25 cumpleaños años como empresa, nos han "asaltado" la memoria muchos recuerdos de cuando empezamos a dar de comer en comedores escolares. 

En aquellos años, finales de los 80, existían otras costumbres, otras creencias, otros programas en la tele, otra música... pero tenemos que asumir muchas de las anécdotas que pasaban hace 25 años en la mesa, son muy parecidas.



Seguro que los que habéis crecido con nosotros y con nuestra comida, los que hoy tenéis 25 años (o 35) os dedicamos estas "sugerentes" imágenes:  






Estas imágenes han sido publicadas antes en nuestra página de facebook y en nuestro perfil de twitter.

www.cateringan.com