¿Qué recuerdas de hace 25 años?

Después de comenzar a celebrar nuestro 25 cumpleaños años como empresa, nos han "asaltado" la memoria muchos recuerdos de cuando empezamos a dar de comer en comedores escolares. 

En aquellos años, finales de los 80, existían otras costumbres, otras creencias, otros programas en la tele, otra música... pero tenemos que asumir muchas de las anécdotas que pasaban hace 25 años en la mesa, son muy parecidas.

Seguro que los que habéis crecido con nosotros y con nuestra comida, los que hoy tenéis 25 años (o 35) os dedicamos estas "sugerentes" imágenes:  

Estas imágenes han sido publicadas antes en nuestra página de facebook y en nuestro perfil de twitter.

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25 AÑOS VOLVIENDO AL COLEGIO

El primer madrugón después de las vacaciones no es el más difícil, es el segundo. El primer día tienes ganas de ver a tus compañeros, estás deseando estrenar la goma de borrar, la caja de colores Alpino y esa libreta tan chula que te ha comprado tu madre.

Parece mentira, pero nosotros, ya llevamos 25 años estrenando curso y compartiendo estas sensaciones con profesores y alumnos. En realidad, nuestro curso escolar comienza en agosto, cuando cambiamos menús, nos reunimos con directores, recapitulamos el último curso y planteamos nuevas acciones. Siempre con la intención de mejorar cada año un poquito más. Porque llevar un comedor escolar no es sólo dar de comer a alumnos, es enseñar y educar el paladar de cientos de pequeños comensales.

Si lo piensas bien, somos, durante la comida, el hogar de cada niño, donde come, se relaja, comenta su día, comparte mesa con otros niños y se relaciona. De estos momentos el niño aprende a comer variado, a respetar a los demás, a compartir, a desarrollarse socialmente… ¿Y no es esto una parte muy importante de la educación de un niño?

 Nuestra presidenta, Antonia Navarro, lo tuvo claro desde siempre. Desde que empezó como cocinera de comedores escolares hasta ahora que celebra las “BODAS DE PLATA DE SU EMPRESA” no ha parado de trabajar, incansable, luchadora e innovadora. Sólo siendo de esta forma podría, como ha hecho, alimentar a toda una generación.

Tras 25 años Catering Antonia Navarro no sólo ha crecido en el ámbito escolar (con más de 40 colegios en Murcia, Lorca, Molina de Segura, Águilas y Puerto Lumbreras ) sino que se ha especializado en eventos y sanidad. Todo ello compatibilizado con su restaurante y sede en la Hoya, Lorca. Un local emblema de marca donde desarrolla su lado gourmet mediterráneo. 

Cumplir 25 años y seguir creciendo merece ser celebrado. Por eso, este año prepárate que Antonia Navarro va a celebrar su aniversario de la mejor forma que sabe, trabajando. No nos pierdas de vista y disfruta con nosotros de un año lleno de novedades.

 

Lorca Féminas A.D. presenta nuevo equipo para jugar en la segunda categoría del fútbol femenino nacional

El domingo juegan el primer partido de Liga en el Campo de Fútbol “Mundial 82” de La Torrecilla (Lorca)

· La presentación se celebró en el Restaurante Antonia Navarro, y contó con la presencia de Agustín Llamas, concejal de Deportes y Antonia Moya, concejal de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Lorca, además de los principales patrocinadores del club.

· Las jugadoras y el equipo deportivo y directivo de la Asociación Deportiva apuestan porque esta temporada sea la de captar a “los aficionados lorquinos y que disfruten del fútbol femenino de alto nivel”.

· “Nos llena de ánimo e ilusión afrontar esta nueva temporada en la que esperamos que todo el esfuerzo que estamos haciendo se vea recompensado, manteniendo la categoría", afirma Agustina Moya, del equipo directivo de Lorca Féminas A.D.

Lorca, 13 de septiembre, 2013. Después de tres temporadas de vida, una pretemporada cargada de victorias y a dos días de su vuelta a la Segunda División Nacional ante el C.F.F. Maritim de Valencia en casa, el equipo principal del LorcaFéminas A.D. hace la presentación oficial ante su afición y sus patrocinadores en Restaurante Antonia Navarro, en La Hoya (Lorca), uno de sus nuevos patrocinadores. 

Agustina Moya, del equipo directivo del club, se muestra positiva respecto a la nueva temporada, en la que juegan en el Grupo 7 de la Segunda Categoría Nacional: "Después de una temporada con grandes esfuerzos por parte de todos, ganar la liga y volver a segunda división, nos llena de fuerzas e ilusión afrontar esta nueva temporada en la que esperamos que todo el esfuerzo que estamos haciendo se vea recompensado al final de la misma. Ha sido una temporada dura y con pocos medios, pero el esfuerzo de todos nos ha llevado de nuevo a segunda división, con la ayuda de muchos amigos y patrocinadores, esperamos mantener la categoría". Durante esta temporada, las futbolistas se medirán ante rivales como el Fundación Albacete (vigente campeón de liga), Villarreal C.F. SAD., Sporting C.F. Plaza de Argel (Hércules), Levante SAD, Murcia Féminas o Elche C.F. Femenino.

Antonia Navarro, delegada de Lorca Féminas A.D., transmite con sus palabras una serie de mensajes de fuerza y entusiasmo a sus jugadoras en las que halagaba las cualidades de su equipo, el esfuerzo y el valor de cada una de las jugadoras,  y aprovechaba para reivindicar que el fútbol femenino de Lorca está en buena forma, y llamando la atención de los aficionados lorquinos, “para que esta temporada se animen y disfruten del fútbol femenino de alto nivel”.

Nuevas incorporaciones

Para esta nueva temporada, el equipo se ha visto reforzado en todas las posiciones, para ponerse al nivel de sus competidores. Desde la incorporación de un nuevo entrenador, el técnico Ángel Blanco, además de Adela González como segunda entrenadora y Antonina González como preparadora física. Además, la plantilla de jugadoras cuentan con siete nuevas jugadoras: María Soto, delantera de 24 años procedente de Águilas y uno de los grandes valores del fútbol femenino en España, tres jugadoras del Vícar F7: Esther Herrera, portera de 18 años, Silvia Ramírez, central de 16 años y Miriam Martín, centrocampista polivalente de 28 años; Carmen Mª Alegría, delantera procedente del Murcia Féminas, Emilia Sánchez Martínez, defensa, 26 años, del C.D. Comarca del Mármol Femenino, y Laura Gallego, de 23 años, que vuelve a las filas del equipo lorquino después de jugar un año en el Murcia Féminas. 

Fabricio Natale, director deportivo de Lorca Féminas A.D., destaca la apuesta por las nuevas incorporaciones que han hecho esta temporada, y ha declarado de “vital importancia la Escuela de fútbol femenino que tiene el club, donde ya hay una buena cantera que asegurará la permanencia de la gran calidad del fútbol femenino lorquino”. 

Patrocinadores

En esta temporada, el equipo también está más arropado que nunca por las empresas de la zona, que confían y apuestan por la trayectoria ganadora de las futbolistas femeninas de Lorca. Entre ellos se encuentra Catering Antonia Navarro, que se encarga de la alimentación del equipo en los partidos que juegan fuera de Lorca. “Nuestra empresa tiene como referente la alimentación mediterránea, por lo que creemos en los valores que predica el deporte, y teniendo al frente de nuestra empresa a Antonia Navarro, reforzamos nuestras creencias en la igualdad entre el deporte femenino en este equipo de jóvenes deportistas, por lo que compartimos y luchamos por los mismos derechos que el equipo de fútbol al que patrocinamos, colaborando con ellos en su alimentación”, comenta Juan B. Ruiz, Gerente de Catering Antonia Navarro.

Otros patrocinadores repiten patrocinio, como Remedios Sánchez, de Ángel Linares distribuidor de alimentación, que ha destacado que vuelven a apostar por el club femenino “después de haber demostrado en el fútbol los valores de la lucha en equipo y de crecer y conseguir metas entre todos”. Julio Ponce, de Daen Sport, ha comentado la variedad de equipaciones que tiene el equipo, “cargadas de símbolos lorquinos, como el Sol y el brócoli”, y ha añadido que “después del gran esfuerzo que han realizado para conseguir llegar a segunda división, ahora hay que luchar por mantenerse”.

Además, también cuentan con el patrocinio de otras empresas como Corintex, , La Hoya Lorca C.F. y Caracol Helix S.L.

Las palabras de Antonia Navarro, delegada del equipo, demuestran la gratitud hacia el “esfuerzo” de estos colaboradores, a los que agradece encarecida y personalmente el gesto de colaborar con el equipo por el que tanto esfuerzo ha depositado: "Aunque el futbol femenino no está integrado dentro de los deportes mayoritarios, no nos resignamos a dejar a estas generaciones de mujeres que disfrutan practicando este deporte. Este proyecto lo llevamos a cabo gracias a la generosidad de nuestros patrocinadores".

Apoyo del Ayuntamiento de Lorca

Por parte del Ayuntamiento de Lorca, han asistido dos representantes: Agustín Llamas, concejal de Deportes y Antonia Moya, concejal de Sanidad y Consumo. Ambos se han mostrado volcados ante el caso de éxito del fútbol femenino en Lorca, y valoran todos los esfuerzos que hacen “por seguir adelante, triunfando y llegar a ser el club deportivo con más nivel de toda Lorca”, afirmaba Agustín Llamas, demostrando su con admiración hacia los directivos del club, el equipo, y los aficionados allí reunidos.

#YoSoyFandelLorcaFéminas

En redes sociales, como twitter y facebook, desde el perfil de Lorca Féminas (@LORCAFEMINAS), están utilizando el hashtag #YoSoyFandelLorcaFéminas para que los aficionados del equipo de fútbol femenino de Lorca se unan y sumen fuerzas a este proyecto, que está dando muchas alegrías en el deporte de la comarca del Guadalentín. 

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Los 10 Consejos Mediterráneos

(para llevar a cabo una alimentación saludable)

 

Te presentamos un decálogo de consejos sencillos, basados en la Cocina Mediterránea, para que niños y adultos gocen de buena salud:

1. Consumir cinco raciones de frutas y verduras al día.

2. El pan, la pasta o el arroz son cereales imprescindibles, por su alto contenido en hidratos de carbono. Se deben consumir diariamente. 

3. Utilizar el aceite de oliva para la elaboración y preparación de todo tipo de platos. 

4. Los productos lácteos se deben ingerir diariamente pero de forma moderada.

 
5. Consumir pescado regularmente y huevos con moderación. 

6. Las carnes rojas se pueden consumir ocasionalmente y formando parte de platos junto a verduras y cereales. 

7. La fruta fresca debe ser el postre diario, dejando los dulces para ocasiones muy esporádicas. 

8. El agua es la bebida esencial y casi única en las dietas. 

9. Buscar alimentos poco procesados y frescos. 

10. Para incrementar los beneficios de este tipo de alimentación, el ejercicio físico diario es casi imprescindible, y preferiblemente al aire libre. ¿Sabías que necesitamos la luz del sol para absorber algunas vitaminas y minerales?

Más información en nuestra web.

Respetar la digestión antes del baño no es un mito

Seguro que ya te has pegado el primer baño de la temporada, ya sea en la playa o en la piscina. Y seguro que has escuchado muchas veces la cantinela de que "hay que respetar el tiempo de después de comer, antes de meterte en el agua". Hay muchas noticias y estudios a favor y en contra del respeto de la digestión para poder bañarte y no sufrir los temidos y dolorosos "cortes de digestión". Pero la advertencia es real, y para evitar cualquier problema con nuestra salud, debemos seguir unas recomendaciones, especialmente los más pequeños:

Los niños suelen ser inquietos por naturaleza, sobre todo si ven que pueden hacer algo que les divierte. Después de comer, debemos hacer un reposo, para hacer bien la digestión, en muchos casos los niños mientras están comiendo ya están pensando en su próximo baño. No debemos dejarles, debido a que cuando terminamos de comer, tenemos demasiada sangre en la tripa, y un cambio brusco de temperatura puede interrumpir la digestión.

• Para prevenir que esto pase, deberemos mantener a los niños (y a nosotros) durante un reposo de aproximadamente dos horas.

• Es conveniente, que cuando se meta en el agua lo haga poco a poco, primero mojarse los pies, después las manos y la nuca.

• Normalmente utilizamos las duchas que hay en estos lugares solo para la higiene, nos debemos concienciar que también están por motivos de salud. Hay que darse una ducha antes de meterse en el agua, para que el cuerpo se habitúe a la temperatura y nos suframos un cambio busco, tanto nosotros como los niños.

Podéis comprobar que son tres pequeños consejos muy fáciles de respetar y nos van a evitar problemas, por lo que no tenemos que dudar en seguirlos para disfrutar de los agradables y placenteros baños de verano.


Fuente: educativo.es
Foto: bellymagazine.es

Dos mil regantes ponen su “granito de arroz” para rehabilitar el monasterio de las Clarisas

· Catering Antonia Navarro sirve la comida para dos mil agricultores y regantes del Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura (SCRATS) , que desde 2011 han recaudado el “céntimo solidario” para restaurar el monasterio de Santa Ana y Magdalena de Clarisas. 
 

· Arroz y pavo y otros platos típicos de la zona de Lorca son los platos que los regantes solidarios han degustado en el recinto de Santa Quiteria de Lorca.

Martes, 18 de junio. Lorca. La entrega del monasterio de Santa Ana y Magdalena de Clarisas a las monjas, que ha contado con la presencia del presidente de la Región de Murcia, Ramón Luis Valcárcel, Alberto Fabra, presidente de la Comunidad Valenciana; el obispo de la Diócesis de Cartagena, José Manuel Lorca Planes, que ha bendecido el monasterio; el presidente del SCRATS (Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura), José Manuel Claver, y la Madre María Jesús, superiora del monasterio de las Clarisas, ha tenido una celebración posterior en forma de “comida” detalle que el SCRATS quiso tener con la solidaridad de sus afiliados. Más de dos mil regantes, de los que han contribuido a la rehabilitación del monasterio tras el terremoto de Lorca con el llamado “céntimo solidario”, procedentes de Almería, Murcia y Alicante mayoritariamente tenían una cita con la gastronomía típica lorquina.

Comida tradicional lorquina

La comida estaba firmada por Catering Antonia Navarro, una empresa lorquina que se fundamenta en la cocina tradicional y mediterránea. Como ya anunciaba el menú que ofrecieron: ensaladas, jamón, queso y embutidos de la zona, ternera en salsa, albóndigas caseras, y el arroz y pavo tradicional lorquino, para celebrar el “granito de arroz” que los más de 39 mil regantes, pertenecientes a las 86 comunidad que reúne el SCRATS, han puesto en este año y medio de ayuda a la reconstrucción del patrimonio de Lorca. Además, centros de fruta variada y mini-dulces pusieron el broche a la jornada.

Juan B. Ruiz Navarro, gerente de Catering Antonia Navarro, ha asegurado que gestionar el servicio de comidas de este multitudinario evento ha sido “una oportunidad para lucir lo mejor que ofrece la gastronomía lorquina, teniendo en cuenta de que se trata de dos mil comensales “. Además, Ruiz Navarro también ha tenido unas palabras de agradecimiento para la solidaridad de los regantes: “gestos como éste deberían verse todos los días, y que sean tan vistosos hacen que los vecinos de Lorca puedan llenarse de ganas para seguir adelante y cargarse de optimismo”.

“Céntimo solidario”

La rehabilitación del convento ha supuesto una inversión de más dos millones de euros y las obras se iniciaron el 22 de diciembre de 2011, cuando el presidente de la Comunidad de Regantes de Lorca, José María Fernández Pallarés, puso la primera piedra. Su financiación ha corrido a través de las aportaciones que han hecho los agricultores del SCRATS dentro de la campaña “céntimo solidario”, por el que cada regante cedió un céntimo de euro por cada metro cúbico de agua consumida desde el 1 de mayo de 2011.

Los Frutones: ¿Conoces a Ana, la Manzana?

Es la más sana de su familia, y un ejemplo a seguir por todos sus compañeros: es responsable y estudiosa. Las madres de sus amigas la adoran, pero también sus compañeras, porque siempre se presta a echar una mano a quien haga falta, sobre todo en materia de salud, ya que puedes tomarla a cualquier hora del día. Además, es la mejor para mantener tu sonrisa reluciente y tus dientes sanos.