Los Frutones: ¿Conoces a Vanesa la Fresa?

Es la fruta más presumida que se conoce. No se atreve a salir sin sus gafas ni sus dos coletas bien peinadas. Tiene mucho de lo que presumir, porque su sabor y su olor es de los más sabrosos que se conocen, y es la reina de la vitamina C, aunque muchos crean que es la naranja. ¿A ti también te parece irresistible?

¿Conoces a Pepón, el Melón?

Es dulce y bonachón. Su cara de risueño le alegra el día a cualquiera, y está tan bueno que sus amigos Don Limón y Marina la mandarina envidian su dulzor. Mucha gente lo combina con jamón, y dicen que hacen una pareja perfecta. ¿A qué esperas para probar esta enorme pero dulce pieza?

GASTRO CONSEJO NÚMERO 19: LA PIÑA

La piña es la fruta ideal para limpiar el organismo y desintoxicarse después de días de excesos. Esta fruta es baja en calorías (46 calorías por 100 gramos), es ligeramente laxante y normaliza las funciones del aparato digestivo. 

La piña, con su elevado contenido de agua, y bien madurada, aporta alrededor del 11g/ 100 g de hidratos de carbono. En cuanto a los minerales, destacan en cantidad el potasio, yodo, magnesio, cobre y manganeso.  Las vitaminas más abundantes de la piña son la vitamina C y, en menor cantidad, la vitamina o B1 y la B6 o piridoxina. 

El jugo de esta fruta presenta la enzima bromelina que hidroliza las proteínas de los alimentos facilitando su digestión. Su considerable contenido en fibra lo convierten en un ligero laxante y normaliza las funciones intestinales, además de activar las funciones pancreáticas.

Si quieres saber más sobre esta fruta "limpiadora":

http://www.rtve.es/television/20121010/pina-adelgaza-purifica/569017.shtml

GASTRO CONSEJO NÚMERO 18: EL AGUA

No aparece en la pirámide, pero es imprescindible para la vida. Estamos formados por un 80% de agua y constantemente hay que reponerla. Cada día debemos ingerir 2 litros, más en verano o si hacemos deporte o tomamos una sauna.
 Además de hidratarnos, el agua nos aporta yodo, un mineral esencial para el funcionamiento del tiroides y flúor, necesario para la formación de los huesos y los dientes.
 Conseguimos agua en la bebida, en las frutas, en las verduras que consumimos en fresco, en las infusiones, en la leche y en las bebidas alcohólicas.

GASTRO-CONSEJO NÚMERO 16 - DIETA MEDITERRÁNEA Y ASMA INFANTIL

¿Sabías que la Dieta Mediterránea contiene antioxidantes que protegen a tu hijo de problemas respiratorios?

La Universidad de Murcia ha realizado un estudio que demuestra los beneficios de la Dieta Mediterránea en aquellos niños que sufren problemas de asma.

Según esta investigación, dirigida por el doctor Luís García-Marcos, la causa puede encontrarse en que este tipo de alimentos son ricos en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados. El estudio también encuentra una relación entre el consumo de frutas cítricas, verduras y cereales con un menor número de síntomas de otras patologías alérgicas, como la rinoconjuntivitis alérgica y la dermatitis atópica.