DIETA MEDITERRÁNEA: ¿QUÉ COMER A MEDIA MAÑANA?

La dieta mediterránea se sostiene básicamente en dos pautas: comer de forma ordenada y bajo unos hábitos saludables. Además, defiende la idea de comer de todo pero en cantidades moderadas para favorecer la digestión y el mantenimiento del peso.

En Catering Antonia Navarro creemos que es importante respetar los horarios del desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, que permitirán llegar a la hora de la siguiente comida sin pasar hambre. Además, recomendamos acompañar esta dieta mediterránea de actividad física diaria, porque ayuda a mantenerse activo y con más ánimo.

¿No haces las 5 comidas? Pues es el momento de aprender a comer de forma saludable. Debes entender que tanto a media mañana como en la merienda tienes que volver a consumir alimentos para recordar al organismo que no debe volverse lento y proporcionar al cuerpo un poco más de energía para seguir funcionando. Lo que comas en esas comidas dependerá de lo que hayas desayunado o comido. Por ejemplo, si desayunaste un lácteo a media mañana podrás tomar un té, un zumo, fruta o un yogurt.

GASTRO CONSEJO NÚMERO 7

¿Sabías que la granada es capaz de reafirmar y regenerar la piel de forma natural? además, ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel gracias al magnesio, el calcio y la vitamina C que contiene

CELEBRA UN CUMPLEAÑOS SANO Y DIVERTIDO

Un cumpleaños infantil no tiene por qué ir ligado a consumir bollería industrial, golosinas y otros refrescos y aperitivos que no favorecen a la salud de los más pequeños. Si queremos mejorar la salud alimeticia de nuestros hijos y mantener la alegría de la celebración, podemos seguir los Consejos que nos ofrece el Programa Perseo del Ministerio de Sanidad:

1. Apuesta por las fiestas conjuntas.

Si en tu entorno familiar o de amistades hay niños que cumplen años en días muy seguidos lo mejor es que celebréis la fiesta juntos. Así el aporte extra de dulces, al menos del imprescindible pastel de cumpleaños, será menor. Y el gasto también se podría reducir, considerablemente.

2. Bocadillos y fruta para acompañar a la tarta.

No es necesario que el pastel de cumpleaños comparta protagonismo con más bollos, golosinas o snacks salados, nada saludables para los pequeños. Son mejores los bocadillos tradicionales, los frutos secos o las macedonias de frutas. 

3. Para beber: zumos y batidos

La mayoría de refrescos y jugos de fruta envasados son un cóctel de azúcares con escaso valor nutricional. Reemplázalos por zumos naturales o batidos de leche y fruta, mucho más nutritivos y saludables para los niños.

4. Monta la fiesta al aire libre

Un jardín o un parque son mejores opciones que una estancia con escasos metros cuadrados, en la que los niños no podrán correr libremente. Si el clima no lo permite, prepara actividades que puedan practicarse en el interior. 

5. La higiene bucal, un juego más

Di al resto de padres que traigan el cepillo dental de sus hijos. No hay que olvidar la importancia de lavarse los dientes después de comer, sobre todo si se han ingerido dulces, como suele ocurrir en un cumpleaños. 

En Catering Antonia Navarro, te ofrecemos todo lo que necesites para que celebres el cumpleaños de tu hijo de forma saludable y divertida: desde la comida hasta el local y las actividades y juegos para que sea un día inolvidable para todos.

GASTRO CONSEJO NÚMERO 6

Los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Lo ideal es no pasar muchas horas sin ingerir alimentos.

El desayuno es una ración de gran importancia, ya que ayudará a lograr un correcto rendimiento cognitivo en las tareas escolares y en el trabajo diario.

Para alcanzar un estado nutricional adecuado, es necesario incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra ingesta diaria, por lo que es conveniente incorporar en las comidas alimentos de los diferentes grupos de la pirámide.

Durante la cena se debe intentar elegir alimentos fáciles de digerir, como verduras cocidas, sopas, pescados o lácteos, para tener un sueño reparador no perturbado por una digestión difícil.

GASTRO CONSEJO NÚMERO 5

Antonia Navarro nos aconseja aprovechar al máximo los micronutrientes para obtener más fibra con su ingesta. Para ello, puedes consumir ensaladas, brochetas de frutas frescas o disfrutar bastones de verduras con un toque mediterráneo.

¿Conoces nuestro Servicio de Catering?

En Catering Antonia Navarro hablamos de Servicios de Catering, ya que nos dedicamos a ofrecer un Servicio Integral, más allá del simple transporte de alimentos al lugar que el cliente nos solicita.

Por ello, creamos Servicios completamente personalizados para el evento, ya sea en un jardín, sala, empresa, tu comedor… ¡todo vale! Nuestro equipo de profesionales pone en marcha nuestra experiencia de más de 20 años y los mejores recursos materiales a su servicio. 

Si quieres ver una representación de cómo gestionamos nuestros Servicios de Catering pincha aquí.

GASTRO-CONSEJO Nº4: LA UVA

Ahora que es temporada de la uva, debemos aprovechar los beneficios de este fruto en cualquier de sus variedades: blancas o negras.

En las uvas abundan diversas sustancias con reconocidas propiedades beneficiosas para la salud, tales como antocianos, flavonoides y taninos, responsables del color, aroma y textura característicos, y de los que dependen diversas propiedades que se le atribuyen a las uvas.