GASTRO CONSEJO NÚMERO 7

¿Sabías que la granada es capaz de reafirmar y regenerar la piel de forma natural? además, ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel gracias al magnesio, el calcio y la vitamina C que contiene

CELEBRA UN CUMPLEAÑOS SANO Y DIVERTIDO

Un cumpleaños infantil no tiene por qué ir ligado a consumir bollería industrial, golosinas y otros refrescos y aperitivos que no favorecen a la salud de los más pequeños. Si queremos mejorar la salud alimeticia de nuestros hijos y mantener la alegría de la celebración, podemos seguir los Consejos que nos ofrece el Programa Perseo del Ministerio de Sanidad:

1. Apuesta por las fiestas conjuntas.

Si en tu entorno familiar o de amistades hay niños que cumplen años en días muy seguidos lo mejor es que celebréis la fiesta juntos. Así el aporte extra de dulces, al menos del imprescindible pastel de cumpleaños, será menor. Y el gasto también se podría reducir, considerablemente.

2. Bocadillos y fruta para acompañar a la tarta.

No es necesario que el pastel de cumpleaños comparta protagonismo con más bollos, golosinas o snacks salados, nada saludables para los pequeños. Son mejores los bocadillos tradicionales, los frutos secos o las macedonias de frutas. 

3. Para beber: zumos y batidos

La mayoría de refrescos y jugos de fruta envasados son un cóctel de azúcares con escaso valor nutricional. Reemplázalos por zumos naturales o batidos de leche y fruta, mucho más nutritivos y saludables para los niños.

4. Monta la fiesta al aire libre

Un jardín o un parque son mejores opciones que una estancia con escasos metros cuadrados, en la que los niños no podrán correr libremente. Si el clima no lo permite, prepara actividades que puedan practicarse en el interior. 

5. La higiene bucal, un juego más

Di al resto de padres que traigan el cepillo dental de sus hijos. No hay que olvidar la importancia de lavarse los dientes después de comer, sobre todo si se han ingerido dulces, como suele ocurrir en un cumpleaños. 

En Catering Antonia Navarro, te ofrecemos todo lo que necesites para que celebres el cumpleaños de tu hijo de forma saludable y divertida: desde la comida hasta el local y las actividades y juegos para que sea un día inolvidable para todos.

GASTRO CONSEJO NÚMERO 6

Los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Lo ideal es no pasar muchas horas sin ingerir alimentos.

El desayuno es una ración de gran importancia, ya que ayudará a lograr un correcto rendimiento cognitivo en las tareas escolares y en el trabajo diario.

Para alcanzar un estado nutricional adecuado, es necesario incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra ingesta diaria, por lo que es conveniente incorporar en las comidas alimentos de los diferentes grupos de la pirámide.

Durante la cena se debe intentar elegir alimentos fáciles de digerir, como verduras cocidas, sopas, pescados o lácteos, para tener un sueño reparador no perturbado por una digestión difícil.

GASTRO CONSEJO NÚMERO 5

Antonia Navarro nos aconseja aprovechar al máximo los micronutrientes para obtener más fibra con su ingesta. Para ello, puedes consumir ensaladas, brochetas de frutas frescas o disfrutar bastones de verduras con un toque mediterráneo.

¿Conoces nuestro Servicio de Catering?

En Catering Antonia Navarro hablamos de Servicios de Catering, ya que nos dedicamos a ofrecer un Servicio Integral, más allá del simple transporte de alimentos al lugar que el cliente nos solicita.

Por ello, creamos Servicios completamente personalizados para el evento, ya sea en un jardín, sala, empresa, tu comedor… ¡todo vale! Nuestro equipo de profesionales pone en marcha nuestra experiencia de más de 20 años y los mejores recursos materiales a su servicio. 

Si quieres ver una representación de cómo gestionamos nuestros Servicios de Catering pincha aquí.

GASTRO-CONSEJO Nº4: LA UVA

Ahora que es temporada de la uva, debemos aprovechar los beneficios de este fruto en cualquier de sus variedades: blancas o negras.

En las uvas abundan diversas sustancias con reconocidas propiedades beneficiosas para la salud, tales como antocianos, flavonoides y taninos, responsables del color, aroma y textura característicos, y de los que dependen diversas propiedades que se le atribuyen a las uvas.

Por una Vuelta al Cole lo más feliz posible

Aterrizamos en los comedores de los 40 colegios que gestiona Catering Antonia Navarro

Llega la fecha en la que el sol no calienta tanto, los días son más cortos, y los pequeños vuelven al colegio. Estos supone una vuelta a la rutina, y muchas veces cuesta más de la cuenta, tanto para los niños como para los padres. Llantos o la falta de motivación es un factor común en el comienzo de curso, y en muchos casos puede hacerse cuesta arriba para padres e hijos. Para que se haga menos cuesta arriba la vuelta a la rutina, es recomendable seguir unos consejos para conseguir que el timbre que anuncia el fin de las vacaciones no suponga una pesadilla para todos.

Adelantar el despertador
El sonido del despertador es la señal más clara de la vuelta a la rutina tras las vacaciones para adultos y pequeños. Por ello, su timbre no supone un cambio tan radical en el reloj biológico si el madrugador se acostumbra a él durante los días previos a la vuelta al cole. Es beneficioso para los niños levantarse más temprano una o dos semanas antes de su regreso a las clases. Evidentemente, esto implica irse a la cama antes.
 
Marcar la ruta
Muchos niños experimentan por primera vez el desafío de ir solos a clase. Un reto que es más fácil si realizan el recorrido junto a sus padres los días previos. Otra opción es descargarse el mapa por Internet y que los pequeños dibujen su ruta. Esta práctica les permite adquirir madurez mientras se divierten. Para muchos padres es un momento muy duro, pero terminarán agradeciendo el ahorro en tiempo.
 
La importancia de la alimentación
Los horarios lectivos obligan a los niños a realizar comidas durante el tiempo que pasan en el colegio. Una situación que da más de un quebradero de cabeza a los padres, ya que muchos bocadillos terminan en la basura o en el estómago del compañero de pupitre al no satisfacer las expectativas de su propietario. Ante esto, es mejor elaborar una lista de diez a 20 alimentos nutritivos que el pequeño esté dispuesto a comer. No obstante, siempre combinando sus gustos con alternativas saludables. Esta rutina alimentaria debe mantenerse en la hora de la merienda, aunque se haga en casa.
 
Calendario de color
Diez meses al año es el tiempo que los pequeños dedican a superar el curso escolar. Una solución para quitar gravedad a este calendario es darle color a las fechas señaladas. Vacaciones de Navidad, Semana Santa, fiestas locales o grandes eventos educativos, como el día de la fiesta de final de curso. Lo ideal es darle a cada fecha un tono diferente. De esta forma, se acentúa la motivación de los pequeños que pasan a ver su rutina en una paleta de color.
 
Fuera de red
Es común que durante el periodo estival los niños hagan más uso de las redes sociales y se lleven más horas frente al televisor. Una costumbres que deben disminuir su tiempo de dedicación de cara a que el rendimiento escolar sea óptimo. Es bueno que los padres fijen con sus hijos una serie de normas para que ambas partes queden contentas y la reducción de horario de ocio sea menos dolorosa.
 
La criba del armario
Con el mes de septiembre llegan grandes cambios a la vida familiar que no sólo afectan a su rutina, sino también a la economía de los hogares. El otoño trae la muda de armario. Los bañadores y toallas dejan paso a uniformes y mochilas. Así que, toca limpieza de cajones. De esta forma, los niños aprenden a qué es lo imprescindible y de paso, si alguna prenda se les ha quedado pequeña, pueden donarla algún primo o hermano, acción que resalta la importancia de compartir.
 
Conocer al maestro
El diálogo es una parte fundamental de la educación de los niños. Cuando empieza el curso conocen por primera vez a profesores que les marcarán una serie de reglas a seguir. Unos desconocidos que con los años se convertirán en referentes. Por esta razón, es imprescindible que padres y docentes mantengan una relación cercana. Es una forma de evitar posibles conflictos durante el curso, ya que muchas veces la palabra del profesor y la del alumno se contradicen y es importante que los padres tomen cartas en el asunto.